Роздрібні виставкові столи: ідеї для налаштування в будь-якому магазині

Підберіть розмір основи стола відповідно до наявного простору на підлозі

Програми для столов часто не вдаються з банальної, а не творчої причини: одиниця не вміщується в приміщенні. Для магазину площею тридцять квадратних метрів і флагманського магазину площею три тисячі квадратних метрів потрібні зовсім різні торговельні демонстраційні столи, навіть якщо вони належать до однієї й тієї самої категорії. Глибина — це ворог, коли демонстраційні столи мають вміститися в обмеженому просторі. Демонстраційний стіл шістдесят сантиметрів завглибшки біля бічної стіни залишає проходи прохідними, тоді як острівний стіл дев’яносто сантиметрів завглибшки потребує двох метрів вільного простору з усіх боків. Вимірювання ширини дверей, радіусів повороту й висоти стелі до замовлення торговельних демонстраційних столів запобігає ситуації, якої найбільше боїться менеджери приміщень: демонстраційні столи для магазину прибувають, але навколо них неможливо пройти. Торговельні демонстраційні прилавки, вибрані за фотографією з каталогу, повторюють цю помилку, тоді як демонстраційні столи, перевірені за масштабним кресленням, зазвичай не повертаються назад. Демонстраційні столи, що відповідають масштабному плану, економлять більше, ніж двадцять хвилин, витрачених на його створення. Столи для магазинів і демонстраційні столи підкоряються одному й тому самому першому правилу: виміряй двічі, замов один раз.

Висоти й поверхні столів, що справді продаються

Висота визначає, які товари помічають покупці. Стандартні прилавки для виставки в магазинах мають висоту від 75 до 90 см, що розміщує верхній ряд у зоні природного огляду покупця; прилавки для виставки на висоті барної стійки — близько 100 см — підходять для клієнтів, які стоять і беруть товари, а прилавки глибиною понад 90 см починають займати прохід. Глибина визначає, скільки прилавків для виставки можна розмістити в одному ряді, не створюючи враження перевантаженості. Поверхні завширшки 60 см підходять для складеної одягової продукції, тоді як 90-сантиметрові — для товарів у коробках; також прилавки такої глибини добре підходять для подарункових наборів. Стабільність варта додаткових витрат: коливаючі прилавки для мерчендайзингу викликають коливання замість покупки. Нестабільні прилавки привертають увагу набагато раніше, ніж їхнє оздоблення, а прилавки з регулювальними ніжками вирішують цю проблему за кілька доларів. Прилавки для виставки поблизу каси отримують більше випадкових ударів, ніж будь-яке інше обладнання на підлозі, тому в цій зоні потрібні найміцніші прилавки — саме тут виробник прилавків для виставки заробляє наступне замовлення.

Шаблони розміщення, що забезпечують безперервне рухання покупців

Місце розташування столу впливає на те, яку відстань проходять люди. Роздрібний демонстраційний стіл, розміщений просто біля входу, спрямовує потік покупців усередину й задає ритм огляду товарів, тоді як роздрібні демонстраційні прилавки, розташовані поблизу каси, зловлюють останні імпульсні додаткові покупки. Демонстраційні столи біля вікон розповідають про сезонну тему людям, які ще перебувають назовні. Поширеною помилкою є розміщення рядів демонстраційних столів вздовж обох бічних стін із порожнім центром — це створює коридор, яким покупці мчатимуть, а не приміщення, яке вони досліджуватимуть. Розташування демонстраційних прилавків під кутом від п’ятнадцяти до двадцяти градусів до основного напрямку руху збільшує їх видимість, не перекриваючи оглядовості. Приміщення для примірки та стійки видачі працюють як магніти, тож демонстраційний стіл на зворотному шляху збирає увагу, яку інакше було б втрачено. Столи для виставки товарів у магазині, протестовані в двох різних компоновках протягом двох тижнів, дають більше інформації, ніж будь-яка планограма, а демонстраційні прилавки, розміщені на вихідному шляху, зловлюють клієнта, який зайшов за одним товаром.

Оформлення таблиці без її перевантаження

Забитість знищує маржу. Правило візуального мерчендайзингу: залишайте чверть поверхні порожньою, групуйте товари непарними числами та варіюйте висоту у трикутній формі, щоб око рухалося, а не зупинялося. Інформаційні знаки мають бути читабельними з відстані трьох метрів, цінові ярлики — розміщеними на передньому краю, а демонстраційні прилавки — мати достатній простір для того, щоб покупець міг легко дістати товар рукою. Торговельні демонстраційні прилавки, сгруповані за кольоровою концепцією замість артикулів (SKU), часто продаються краще, оскільки спочатку клієнти обирають настрій, а вже потім — технічні характеристики. Регулярна зміна асортименту підтримує інтерес постійних покупців: прилавки, оновлені кожні три тижні, показують кращі результати, ніж ідентичний асортимент, залишений без змін на цілий квартал. Обмеження декоративних елементів двома-трьома нейтральними предметами зосереджує увагу на товарі — саме для цього й купують демонстраційні прилавки. Добре стилізований демонстраційний прилавок у магазині провокує другий погляд, тоді як погано стилізований — викликає прохання про його перестилізацію. Те саме правило дисципліни стосується й прилавків поблизу каси, а виробник демонстраційних прилавків може поставити обидва типи з одного виробничого циклу.

Що кажуть цифри про мерчандайзинг на столах

Десятиліття досліджень у магазинах щодо стійок для роздрібної торгівлі вказують на один і той самий висновок. Знайдене Harvard Business Review і широко цитоване твердження, що більшість рішень про покупку приймаються всередині магазину, досі визначає, як брендами фінансується фізична роздрібна торгівля; а дослідження NielsenIQ щодо виконання показують, що товари з акційними пропозиціями, які відсутні на призначених для них позиціях, поступаються конкурентам, що дотримуються правил, з великою різницею. Ланцюжок аптек, що додав стійку для роздрібної торгівлі в кінці проходу для засобів догляду за шкірою середнього цінового рівня, зафіксував зростання приєднання до категорії на вісімнадцять відсотків. Роздрібний продавець товарів для дому, який замінив настільні полиці на дві центральні стійки для роздрібної торгівлі, спостерігав зростання кількості одиниць на квадратний метр при одночасному скороченні трудових витрат на поповнення запасів приблизно на третину. Магазини подарунків повідомляють, що стійки для роздрібної торгівлі заохочують клієнтів до безпосереднього огляду товарів, тоді як стійки для демонстрації в магазині сприяють неспішному перегляду, а також, що тактильне сприйняття ефективніше, ніж презентація за склом. Незалежні продуктові магазини встановлюють стійки для роздрібної торгівлі біля входу й стійки для демонстрації в магазині глибше в приміщенні з тієї самої причини. Стійки для демонстрації в магазині, що забирають меншу площу підлоги на одиницю видимого товару, швидше окуповуються в локаціях із високою орендною платою, а стійки для роздрібної торгівлі, розташовані поблизу виходу, спіймають клієнта, який зайшов за одним товаром, — саме тому стійки для роздрібної торгівлі мають розташовуватися на шляху до виходу. У роздрібній торгівлі стійки для роздрібної торгівлі вимірюють, а не вгадують.

Масштабування програм таблиць із виробничим партнером

Запровадження концепції стільниць для вітрин у різних локаціях виявляє кожне слабке місце у постачанні таких стільниць: неузгодженість оздоблення, розбіжності у розмірах, затримки поставок, про які ніхто не повідомляє. Компанія Guangzhou Yishengyuan Display Supplies Co., Ltd. вирішує цей ризик як виробник стільниць для вітрин та як стратегічний партнер, виготовляючи з 2016 року власними силами в приміщенні площею 8 000 квадратних метрів у Гуанчжоу акрилові, гофровані, металеві та світлодіодні стільниці для вітрин, прилавки для роздрібної торгівлі та стільниці для мерчендайзингу — замість передачі замовлень стороннім підприємствам. Цей виробник стільниць для вітрин постачає товар у компактному, економічному для перевезення вигляді — у розібраному (flat) або модульному (knock-down) варіанті; мінімальна партія стандартних виробів — одна одиниця, а індивідуальні стільниці для вітрин виготовляються партіями від п’ятдесяти до п’ятисот штук; ціни на стільниці для мерчендайзингу та важкі прилавки для роздрібної торгівлі встановлюються окремо. Випробування стільниць для вітрин включає перевірку на навантаження та стійкість; колір підбирається за допомогою спектрофотометра; експортна документація забезпечує поставки за умовами FOB, CIF та DDP у Сполучені Штати, Європу та Близький Схід. Співпраця з одним виробником стільниць для вітрин щодо стільниць для магазинних вітрин, прилавків для роздрібної торгівлі та спеціально розроблених стільниць для вітрин робить запровадження прогнозованим, а виробник стільниць для вітрин, який проводить контроль якості всіх відправок, усуває непередбачені ситуації, на які ніхто не закладає кошти в бюджеті — саме це й є практичною причиною оцінювати виробника стільниць для вітрин за його процесами, а не за ціною.